供应说明
根據**醫學科學院衛生研究所對我國主要糧食的營養成分分析,荞麥面粉的蛋白質含量明顯高于大米、小米、小麥、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麥面粉含18種氨基酸,氨基酸的組分與豆類作物蛋白質氨基酸的組分相似。脂肪含量也高于大米、小麥面粉和糌粑。荞麥脂肪含9種脂肪酸,其中油酸和亞油酸含量*多,占脂肪酸總量的75%,還含有棕榈酸19%、亞麻酸4.8%等。此外,還含有檸檬酸、**和蘋果酸等有機酸。荞麥還含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、*、碘、鎳、钴等及多種維生素:Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP,其中VP(蘆丁)、葉綠素是其它谷類作物所不含有的。荞麥籽粒的營養成分因品種和栽培條件不同而存在差異。這些物質在人體的生理代謝中起著重要的作用。隨著現代科學技術的*展,人民生活質量的提高,食物的優質化和多樣化,荞麥將作爲健康食品受到人們的青睐.
荞麥食味清香,在我國東北、華北、西北、西南以及日本、朝鮮、前蘇聯都是很受歡迎的食品。荞麥食品是直接利用荞米和荞麥面粉加工的。荞米常用來做荞米飯、荞米粥和荞麥片。荞麥粉與其它面粉一樣,可制成面條、烙餅、面包、糕點、荞酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品。日本人很喜歡吃荞麥面條,全國約有五千余家荞面館。荞麥還可釀酒,酒色清澈,久飲益于強身健體。荞葉中的營養也十分豐富,國內外對荞葉的開*和研究正在興起,有利用幹葉制作荞麥茶葉的,也有利用荞麥苗作蔬菜的。
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公司简介:
香港華遠集團是以投資融資,投資管理,食品開*生產及銷售為一體的企業集團,總部設在香港集成中心,銷售運營中心深圳華遠青騰經貿有限公司設在深圳*湖區,附屬工廠設在天津市西青區王穩莊工業區,並在內蒙古烏蘭察布市卓資山.巴音錫勒鎮設有華遠“青騰”烏蘭察布產業基地。 天津工廠主要*事蕎面和蓧面的深加工,以純天然無汙染的蕎麥和蓧麥為主,加工多元化的產品。全現代化的廠房,占地60畝,工廠建設為花園式觀光廠房,採用國際先進生產技術和創新工藝。公司專業的技術人員可根據客戶的需求,進行新產品配料配方開*設計,為製作終端產
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